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| Merche Svl |
Tiempo: aprox.
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
8 o 10 cucharadas de azúcar
2 yogures griegos
1 tarrina de queso de untar (el mío de Mercadona Light)
Mermelada o sirope de fresa
Arándanos (opcional de decoración)
Preparación:
- Equipamos la CuCo con la cuchilla ultrablade. Añadimos el azúcar y lo pulverizamos. Programamos velocidad 12 hasta que se convierta en azúcar glas.
- Cambiamos la cuchilla por el accesorio batidor. Agregamos los yogures y el queso de untar. Lo batimos todo a velocidad 6 hasta que los ingredientes estén integrados.
- Colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador. Añadimos la mermelada o sirope de fresa y removemos con una cuchara, dejando que se vean las trazas. Decoramos con los arándanos por encima y lo llevamos al congelador.
Consejo:
Podemos sustituir el azúcar por aspartamo o el edulcorante que más nos guste.
Para que el azúcar se pulverice bien, podemos introducir el cestillo de vapor (forrado con papel film o de aluminio) para que no se suba por las paredes y tapa.