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| Manoli Blanco |
Tiempo: 5 min aprox.
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
1 kg de pepinos
2 dientes de ajo
3 yogures naturales sin azúcar
70 ml de aceite de oliva
30 ml de vinagre
1 cucharadita de sal
Agua al gusto
Preparación:
Consejo:
Preparación:
- Equipar la CuCo con la ultrablade, y poner todos los ingredientes en el bol (excepto el agua), y triturar a velocidad 12, durante 3 minutos.
- Bajar los restos de las paredes del bol, añadir el agua que se desee según se quiera más caldoso o espeso, y triturar con TURBO hasta que no queden grumos.
- Probar y rectificar de sal y vinagre.
- Servir muy frío, adornado con trocitos de pepino o solo si es para beber.
Consejo: