Gazpacho de melón

Recetas del grupo

Tiempo:
 10 aprox. + reposo

Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes:
500 gr de melón
1 ajo
100 gr de pan
150 ml de agua
50 ml de aceite
10 ml de vinagre
Jamón
Vinagre balsámico (para decorar)

Preparación:
  1. Equipar la CuCo con la ultrablade, poner todos los ingredientes en el bol (el melón sin cáscara y cortado a trozos), y triturar a velocidad 10 hasta que quede una textura fina.
  2. Dejar enfriar en la nevera.
  3. Servir bien frío.

Consejo: