Galletas de avena y naranja

Recetas del grupo

Tiempo:
 20 min aprox.

Raciones: 6-8 personas
Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes:
200 gr de copos de avena
100 gr de harina integral
100 gr de azúcar moreno
1 cdta de levadura química
1/2 cdta de sal
100 ml de aceite de oliva suave
1 huevo
1 naranja
2 cdtas de miel

Preparación:
  1. Equipar la CuCo con la cuchilla de amasar/picar.
  2. Rallar la naranja completamente en el bol, exprimirla y reservar el zumo.
  3. En el bol, con la ralladura de naranja, añadir todos los ingredientes secos: avena, harina integral, azúcar moreno, levadura y sal. Y mezclar a velocidad 4, 1'5 minutos.
  4. Precalentar el horno a 200ºC, poner en papel de hornear, con las manos un poco húmedas, las porciones para las galletas, y aplastar un poquito.
  5. Hornear entre 10-15 minutos con calor arriba y abajo. 
  6. Retirar y poner en una rejilla para enfriar.

Consejo:
- Se puede añadir pasas, chocolate, avellanas troceadas, piñones...