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| Recetas del grupo |
Tiempo: 35 min aprox.
Raciones: 1/2 tarro
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
700 gr de cebolla
70 gr de mantequilla
30 gr de aceite de oliva virgen
Sal
30 gr de caramelo líquido
Pimienta (opcional)
Preparación:
Consejo:
Preparación:
- Equipar la CuCo con la ultrablade, y picar la mitad de la cebolla (350 gr) 6 segundos a velocidad 5. Y reservar.
- Poner en el vaso la otra mitad de la cebolla (los otros 350 gr), y picar 6 segundos a velocidad 5.
- Cambiar la ultrablade por el batidor, echar la cebolla que teníamos reservada, la mantequilla, el aceite y programar 30 minutos, a 110ºC, velocidad 3.
- Añadir el caramelo líquido, la pimienta, la sal y programar 3 minutos, 100ºC, velocidad 3.
Consejo: