 |
| Mònica Balaguer |
Tiempo: 3 aprox.
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
100 gr de agua
2 cucharadas soperas de café soluble
40 gr de azúcar
4 vasos de leche (fría, caliente o con hielo)
Preparación:
- Llenar los vasos con la leche (fría, caliente o con hielo. Como se prefiera).
- Equipar la Companion con el accesorio batidor, poner el resto de ingredientes y batir 3 minutos, a velocidad 6-7, a 40 °C. Sin tapón.
- Al finalizar repartir la espuma sobre cada vaso.
Consejo:
- Opcionalmente se le puede añadir unas gotas de vainilla a la hora de batir, y chocolate rallado para servirlo.