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| Mònica Balaguer |
Tiempo: 30 min aprox.
Raciones: 3 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
200 gr de arroz
380 ml de agua + 700 ml de agua
Sal
Tomate
Aceitunas verdes
Manzana
Espinacas frescas y crudas
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
Preparación:
- Poner 700 ml de agua dentro del bol, forrar el cesto con papel sulfurizado y poner dentro el arroz y los 380 ml de agua.
- Tapar y programar Steam P1, 30 minutos.
- Mientras se hace el arroz, pelar y cortar a trozos el tomate y la manzana. Trocear las aceitunas y las hojas de espinacas.
- Al finalizar, sacar el arroz, pasar por agua fría, mezclar con el resto de ingredientes y dejar enfriar en la nevera.
Consejo:
- La receta de lactonesa la podéis encontrar en este mismo blog.