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| Inma Horcajadas |
Tiempo: 40 min aprox.
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
1 calabacín grande
1/2 cebolla
Agua hasta casi cubrir
200 ml nata líquida para cocinar
1 pastilla de caldo de pollo
2 cucharadas sopera aceite
2 patatas
Preparación:
- Pelar, cuartear y picar la cebolla con la ultrablade, a velocidad 12 durante 10 segundos.
- Sin cambiar la cuchilla, añadir el aceite y sofreírla cebolla a velocidad 1, 130ºC durante 10 minutos.
- Agregar el calabacín pelado y cortado a cubitos, y sofrír como en el paso anterior, a velocidad 1, 130ºC durante 5 minutos.
- Agregar el agua, la nata, las patatas peladas y cortadas, la pastilla de caldo de pollo, y programar velocidad 9, 130ºC durante 5 minutos.
- Pasado los 5 minutos, programar Soup P1, 20 minutos.
- Al finalizar, espolvorear con queso en polvo especial para pasta y servir.
Consejo: