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| Inma Horcajadas |
Tiempo: 20 aprox.
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
4 patatas medianas
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
1 hoja de apio
1 pastilla de caldo
Agua hasta cubrir
4 huevos
Preparación:
Consejo:
Preparación:
- Equipar la CuCo con la ultrablade, poner todos los ingredientes dentro del bol y programar Soup P1, 20 minutos.
- Poner film en un vaso, meter el huevo cascado dentro con sal, aceite y azafrán (1 huevo por persona). Cerrar con una pinza y meterlo en el cestillo.
- Cuando falten 15 minutos para el final de la cocción, poner el cesto con el huevo dentro del bol y tapar con la tapa.
- Pasados 3-5 minutos sacar el cesto con con huevo, y volver a tapar el bol con la tapa.
- Cuando el programa acabe de triturar, servir el puré con el huevo poché.
Consejo: