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| Mònica Balaguer |
Tiempo: 40 min. aprox.
Raciones: 3 tarros
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
500 gr de fresas
300 gr de azúcar
10 gr de zumo de limón
2 hojas de gelatina
Preparación:
Consejo:
Preparación:
- Equipar la CuCo con el accesorio de amasar/picar, poner las fresas dentro del bol, y programar velocidad 7, durante 10 segundos.
- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- Añadir el azúcar, el zumo de limón y la gelatina junto al puré de fresas, y programar velocidad 5, 105ºC unos 40 minutos.
- Al finalizar, llenar los tarros, y cerrar herméticamente.
Consejo: