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| Mònica Balaguer |
Tiempo: 10 min aprox.
Raciones: 2 tarros
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
50 gr de avellanas peladas y tostadas
100 gr de chocolate negro para postres
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
200 gr de leche entera
70 gr de aceite de oliva suave
Preparación:
Consejo:
Preparación:
- Equipar la CuCo con el accesorio de amasar/picar, poner las avellanas en el bol, y triturar 50 segundos a velocidad 7-10 progresivamente.
- Añadir el chocolate troceado, y picar 40 segundos a velocidad 9.
- Incorporar la leche y el aceite, y programar 7 minutos, a 50ºC, velocidad 4.
- Al finalizar, poner la crema en tarros de cristal, dejar enfriar y guardar en la nevera.
Consejo: