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| Mila |
Raciones: 12 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
2 yogures cremosos
3 medidas (del vaso de yogur) de harina
1 sobre de levadura química
1+1/2 medidas de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
1/2 medida de aceite de oliva virgen extra
3 huevos
Pepitas de chocolate
Preparación:
Consejo:
Sobre los 25 minutos, cubro con papel de aluminio y los últimos 5 minutos lo quito.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Equipamos la CuCo con el accesorio batidor. Montamos las claras de huevo a velocidad 6, durante 3 o 4 minutos.
- Programamos de nuevo velocidad 6, durante 2 minutos y añadimos el azúcar por el agujero del vaso.
- Agregamos los yogures cremosos y programamos velocidad 6, durante 1 minuto.
- Añadimos el aceite y programamos velocidad 6, durante 1 minuto.
- Agregamos las yemas y programamos velocidad 6, durante 2 minutos.
- Finalizamos añadiendo la levadura y la harina tamizada. Programamos velocidad 5, durante 3 minutos.
- Vertimos una primera capa de la masa y añadimos pepitas de chocolate. Repetimos el paso anterior 3 veces más (en total 4 capas).
- Horneamos a 150ºC durante 40-45 minutos, dependiendo del horno. Pinchamos con un palillo y si sale limpio: a disfrutar!
Consejo:
Sobre los 25 minutos, cubro con papel de aluminio y los últimos 5 minutos lo quito.