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| Inma Horcajadas |
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
4 huevos
2 latas pequeñas de atún natural
600 gr de ensaladilla congelada
1 taza de pimiento rojo y verde troceado congelado
1 bote de olivas verdes rellenas
1,2 litros de agua
Mayonesa (al gusto)
Preparación:
- Introducimos los huevos en la CuCo y añadimos el agua.
- Ponemos la ensaladilla y el pimiento troceado en la vaporear externa (metálica) y la colocamos encima de la tapa de la CuCo.
- Programamos STREAM P2. Cuando finalice el programa retiramos la vaporera y vaciamos el bol para enfriar los huevos.
- Colocamos la ensaladilla en una fuente, pelamos los huevos y troceamos 3 de ellos, agregamos el atún, las olivas y la mayonesa. Removemos delicadamente.
- Decoramos con una fina capa de mayonesa y 1 de los huevos cortado a rodajas.
- Dejamos reposar en la nevera para que enfríe.
Consejo:
Si la vamos a dejar reposar varias horas, le daremos más vistosidad salpicando un puñadito de pimiento congelado.