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| Mònica Balaguer |
Raciones: 3 personas
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
3 muslos de pollo
4 patatas
200 ml de coca-cola normal
1 sobre de sopa de cebolla
1 cebolla mediana
aceite
sal
pimienta
Preparación:
- Equipamos la CuCo con la cuchilla ultrablade. Introducir la cebolla y presionar la tecla pulse (velocidad 13) durante 10 segundos, con tapón.
- Cambiar la cuchilla ultrablade por el accesorio mezclador. Añadir a la cebolla el aceite y presionar la tecla SLOW COOK/MIJOTÉ/COCCIÓN LENTA P1 a 130ºC durante 5 minutos, sin tapón.
- Añadir el pollo salpimentado y las patatas a cuartos, con un poquitín de agua. Pulsar de nuevo COCCIÓN LENTA P1, temperatura 130ºC, durante 15 minutos, sin tapón.
- En un recipiente mezclaremos la coca-cola con el sobre de cebolla.
- Agregar la mezcla dentro del bol del robot y programar en modo manual velocidad 1, temperatura 130ºC, durante 20 minutos, con tapón mínimo vapor.
- Cuando falten 5 minutos para finalizar el programa revisar, y si la salsa está muy líquida añadir un poco de harina para darle un poco de consitencia.
Rectificar de sal si fuera necesario.
Consejo:
En lugar de patatas se puede servir con arroz blanco.