Hamburguesas de perca

Tiempo: 20 min aprox.

Coraline

Raciones: 2-4 personas
Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes:
1 manzana golden
1 cebolla
2 filetes de perca grandecitos
Sal
Aceite

Preparación:

1. Equipamos la CuCo con el accesorio Ultrablade, y añadimos al bol la manzana troceada, la cebolla a cuartos y los filetes de perca a trozos.
2. Trituramos todo con el turbo a velocidad 12, durante 6 minutos.
3. Abrir la tapa y repetir el proceso hasta que quede una pasta.
4. Sacamos la masa del bol, y hacemos las hamburguesas del tamaño deseado.
5. Cocinamos las hamburguesas en una sartén con un poquito de aceite.

Consejo:
Se puede acompañar de una buena ensalada, de espaguetis de calabacín, o de arroz a la cubana.