Huevos al vapor (cestillo)

Inma Horcajadas
Tiempo: aprox. 15 minutos
 
Raciones: 4 personas
Nivel de dificultad: fácil

 Ingredientes:
4 huevos
0,7 l de agua

Preparación:
  1. Añadimos el agua en la CuCo. Introducimos el cestillo con los huevos, cerramos la tapa y programamos STEAM P1 durante 15 minutos.
  2. Retiramos el cestillo y pasamos por agua fría para detener la cocción.
Consejo:
Si añadimos un chorrito de vinagre en el agua evitaremos que nos queden restos de cal en el fondo del bol.
También podemos preparar una crema o una sopa y 10 minutos antes de finalizar el programa introducirlos.