 |
| Inma Horcajadas |
Tiempo: aprox. 30 minutos
Raciones: 4 - 6 personas
Nivel de dificultad:fácil
Ingredientes:
4 patatas
1 cebolla
5 huevos medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
- Equipamos la CuCo con el disco cortador corte grueso. Cortamos las patatas y la cebolla a velocidad 10 en menos de 1 minuto.
- Quitamos el disco y cambiamos por el accesorio batidor, bajamos con la ayuda de la espátula las paredes.
- Añadimos la sal y el aceite. Programamos velocidad 1, 130º durante 25 minutos, sin tapón.
- Batimos los huevos en un recipiente y los añadimos a la CuCo, donde tendremos las patatas templadas.
- Cuajamos la tortilla en una sarten.
Consejo:
En este caso se cuajó en la olla GM F, en programa sofreír durante 3 minutos (ya caliente) y con el accesorio horno 10 minutos.