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| Inma Horcajadas |
Raciones: 1 - 2
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
1 bote de garbanzos
1/2 cebolla
1 zanahoria
1/2 pimiento
200 ml tomate frito
3 cucharas soperas aceite
1 pastilla de caldo de pollo
1 vaso gambas peladas
1 vaso agua
Preparación:
- Pelamos la cebolla y cuarteamos. Limpiamos la zanahoria y partimos en 6 trozos, lo mismo con el pimiento.
- Equipamos la CuCo con la cuchilla de amasar/picar y le damos a PULSE durante 20 segundos.
- Cambiamos la cuchilla por el accesorio batidor y bajamos los ingredientes de las paredes del bol.
- Añadimos aceite y sofreímos a velocidad 1, 130º durante 10 minutos.
- Agregamos los garbanzos, las gambas y el tomate frito. Sofreímos nuevamente a velocidad 1, 130º durante 10 minutos.
- Añadimos el agua y la pastilla de caldo de pollo y programamos SLOWCOOK P3 durante 20 minutos.
Se le pueden añadir unas gotitas de tabasco para darle el chispazo.