Espaguetis con boloñesa de atún

Inma Horcajadas

Tiempo: 25 minutos

Raciones: 2 - 4

Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes:

1 unidad puerro

2 unidades zanahorias

1 lata de atún

1 vaso tomate triturado

3 cucharadas soperas aceite de oliva

300 g espaguetis

1 l agua

1 pizca sal

Preparación:

1. Pelamos y cortamos la zanahoria y el puerro en trozos y los introducimos en la CuCo equipada con la cuchilla ultrablade.
2. Apretamos la tecla de PULSE y finalizamos a los 20 segundos.
3. Cambiamos la cuchilla por el accesorio batidor. Bajamos con la espátula los ingredientes de las paredes del bol y añadimos aceite y sal. Sofreímos en SLOWCOOK P1 durante 15 minutos.
4. Por otro lado ponemos los espaguetis a hervir según las recomendaciones del paquete.
5. Una vez finalizado el programa, agregamos el atún y el tomate triturado, para cocinar en SLOWCOOK P1 durante 10 minutos más.
6. Introducimos los espaguetis ya escurridos y mezclamos con la salsa.

Consejo:

Podemos condimentar con orégano.