Tiempo: 10 minutos
Raciones: 2 - 4
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes:
200 g chocolate para postres
1 l leche
30 g maizena
1 pizca sal
1 pizca pimienta (opcional)
Preparación:
- Con la cuchilla de amasar/picar picamos el chocolate (partido en trozos previamente) en varios golpes de PULSE durante 10 segundos.
- Cambiamos la cuchilla de picar por el accesorio batidor.
- Disolvemos la leche con la maizena en un recipiente.
- Añadimos la mezcla anterior al bol y batimos a velocidad 4, 90º durante 10 minutos.
Si se quiere un chocolate más espeso basta con ponerle un poco más de maizena. Para darle un toque diferente le añadiremos una pizca de pimienta, junto con la sal.